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Manolo Saiz, director en su tiempo de los equipos ONCE y Liberty Seguros, y el popular doctor canario Eufemiano Fuentes emprenderán un nuevo reto con la llegada de 2007: serán socios en una empresa dedicada a la Ecología que nacerá con vocación mundial y se llamará Universal-SEUFE (S de Saiz y Eufe, de Eufemiano).

Otros personajes del mundo del ciclismo y alrededores les acompañarán en su tarea. Vicente Belda, que dirigió al equipo Kelme (después Comunitat Valenciana), será el director general del proyecto que contará con el patrocinio del ex corredor norteamericano Lance Armstrong, el siete veces ganador del Tour de forma consecutiva, y del diario francés Le Monde, pionero en el mundo ecológico, y que adelanta también hoy la noticia a sus lectores. El también yanqui Floyd Landis, último gran triunfador de la ronda gala, podría ser el representante de la empresa en Estados Unidos si cristalizan las negociaciones que las partes vienen manteniendo. Ivan Basso es el mejor colocado para ser el agente en Italia y San Marino y Jan Ulrich, para Alemania.

Saiz y Fuentes se encuentran actualmente en Santo Domingo (República Dominicana) dando los últimos toques al proyecto en un encuentro que combina labor y descanso. La sede de la empresa podría ubicarse en esta ciudad caribeña, lejos de los flashes de los periodistas españoles, que sin duda caerán sobre ellos después de que AS adelante hoy en exclusiva para nuestro país la casi realidad del ambiciosísimo proyecto.

La conocida timidez de ambos socios les llevó a poner tierra de por medio respecto a España y Francia, donde su popularidad no les habría permitido profundizar con tranquilidad en sus conversaciones sobre esta nueva aventura. Saiz nos lo confirmó ayer: "Llevamos aquí ocho días; ustedes han sabido de todo esto cuando afortunadamente las bases están fijadas; en España, la presión mediática nos lo hubiera puesto imposible".

Lo bio.

A preguntas de AS, Fuentes admitió que la Ecología es un nuevo reto en su brillante carrera: "Como saben, los productos ecológicos, también llamados biológicos, orgánicos o bio, son aquellos productos naturales obtenidos sin la utilización de productos químicos; para mí, productos gourmet o delicatessen pues, encima, protegen el medio ambiente".

La intención de Universal-SEUFE es iniciarse en la alimentación y derivados. La miel ecológica será uno de sus productos estrella. "Irá muy bien para la garganta de los ciclistas cuando se constipen Tourmalet arriba", explicó un Saiz entusiasmado con la revolucionaria idea.

El agua ecológica, los vinos y el sector cárnico, ecológicos siempre, serán otros de los campos de trabajo de la empresa de Saiz y Fuentes, que confían en investigar en todo lo relacionado con pesticidas ecológicos, raticidas ídem y la cría de todo tipo de animales, sin descartar incluso la creación de una nueva especie de raza animal, el "Ecoseufe", uno de los grandes objetivos del laboratorio de investigación de la compañía, "donde no regatearemos esfuerzos ni dinero", afirmaron los dos socios desde su retiro caribeño. Pues mucha suerte.