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Burak Yilmaz (Antalya, Turquía, el 15 de julio de 1985) da sus primeros pasos en las categorías inferiores del Antalyaspor, evolucionando primero como centrocampista. En 2002, con 16 años, Burak firma su primer contrato profesional. Durante las temporadas 04-05 y 05-06 es titular en el Antalyaspor, anotando nueve goles en ambas temporadas. En el verano de 2006, Jean Tigana, entonces técnico del Besiktas, le ficha para su equipo. El joven futbolista deja destellos de calidad, pero sólo marca cinco goles y es traspasado (junto al veterano central Avci y cinco millones de euros) en el inverno de 2007 por Holosko al Manisaspor.

Después, Burak es vendido al Fenerbahçe, pero no logra convencer a Luis Aragonés y es cedido al Eskisehirspor. No es hasta el invierno de 2009 que el futbolista llega al Trabzonspor, club donde por fin llega a demostrar su potencial goleador. Los expertos lo atribuyen a una mayor madurez e incremento de velocidad. Hiddink, que le dio la titularidad con Turquía, sólo tuvo halagos para él: "Es magnífico en el uno contra uno y hace mejor a sus compañeros. Nunca se queja de nada, sólo trabaja, trabaja y trabaja...". Su meta actual es romper el récord de 31 goles de Fatih Tekke en el Trabzonspor. ­