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Comidas copiosas, dulces, alcohol. La Navidad es sinónimo de atracones y excesos gastronómicos que todos pagamos con unos tres kilos más de media. Pero estas no son las únicas consecuencias de las cenas de empresa, de Navidad y Nochevieja, la doctora Marta Anguera, nutricionista y docente de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Ramón Llull de Barcelona asegura que "si nos hiciéramos una analítica cada mes de enero veríamos como el colesterol ha aumentando". Y no solo aumenta el colesterol, su consecuencia directa es que también crece el riesgo cardiovascular.

Pero el problema no está en comer más alimentos dulces o salados típicamente navideños sino en la cantidad y el descontrol alimenticio que terminan por provocar estas fiestas plagadas de comidas más abundantes y en las que alternamos mucho más de lo normal en bares y restaurantes. Desde la Fundación Española de Nutrición aseguran que los típicos dulces de estas fiestas son altamente nutritivos. Por ejemplo, el turrón contiene azúcar pero también frutos secos, y los mantecados y polvorones están hechos con aceite de oliva o manteca de cerdo, por lo que no llevan grasas hidrogenadas.

¿Qué hacer entonces? No obsesionarnos lo primero, comer con sentido común y compensar lo que comemos intentando mantener un equilibrio. Y si nos pasamos con los dulces, más actividad y menos sillón.