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Toda la primavera cuidándonos. Operación verano: dieta y gimnasio para lucir espléndidos en la playa pero tras unos días de vacaciones, la operación se olvida y engordamos. Según los nutricionistas entre dos y tres kilos de media pero se puede llegar a hasta a cinco kilos extra. "Se pierden los buenos hábitos que se llevan el resto del verano", explican desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).

En verano aumentan las comidas fuera de casa, el consumo de alcohol, el tentador buffet... y nos cuidamos menos. El problema, afirman, es que "existe últimamente mucha conciencia de cuidarse justo antes de las vacaciones de verano, pero una vez que ha empezado parece que todo vale, lo que conlleva unos kilos de más". Y los excesos conllevan otro añadido: el peso que ganamos no se pierde con la misma facilidad porque esta ganancia de kilos es fundamentalmente grasa. "Si cogemos 3 kilos en verano y luego los perdemos muy deprisa, metabólicamente reducimos masa corporal con lo que el porcentaje de grasa es mayor, lo que a largo plazo favorece que uno gane peso con mayor facilidad".

Desde la SEEN recomiendan para no coger esos kilos de más evitar los postres muy elaborados, los precocinados como fritos o rebozados y las salsas, y sobre todo apostar por una dieta equilibrada, sana y mediterránea y beber mucho agua.